Французский шарм: улиточная ферма и мастер-класс в пекарне

09:00 - Выезд из Минска.

Наша первая остановка -уникальный комплекс, где экзотика сочетается с истинным гастрономическим гедонизмом. Известно, что улитки - излюбленное лакомство во Франции и мировой высокой кухне. Мясо улиток славится своей сочностью, полезностью, отсутствием холестерина и высокой концентрацией легкоусвояемого белка (более 90%), а ценный муцин активно применяется в премиальной косметике. В парке нас ждёт знакомство с более чем 15 видами африканских и средиземноморских улиток, а также коллекцией из 15 пород декоративных кур со всего света.

Посещение Альпака парка

Далее переезд в ремесленную крафтовую пекарню «Murin Bakery», где нас ждут познавательный мастер-класс и дегустация.

Основатель пекарни Владимир Мурин с теплом вспоминает, как в детстве наблюдал за бабушкой, выпекавшей пышный хлеб в настоящей деревенской печи. Спустя годы эта детская завороженность переросла в дело всей жизни. «Murin Bakery» - это возрождение теплых семейных традиций, дань любви к ремеслу и магии рождения хлеба, секреты которого Владимир мечтает передать будущим поколениям.

В программе интерактивного мастер-класса:

• Погрузимся в историю хлебопечения, изучим разновидности муки и виды хлеба.

• Раскроем секреты правильного созревания и брожения теста на натуральной живой закваске.

• Своими руками сформуем классический французский багет и традиционную румяную плетёнку.

• Освоим технику правильных надрезов перед отправкой выпечки в печь.

• Завершим встречу изысканной дегустацией свежайшей продукции пекарни под бокал бодрящего французского вина.

И конечно, каждый участник заберёт с собой ароматный, ещё тёплый хлеб, испечённый собственными руками!

Ориентировочное прибытие в Минск - 16:00.