Гавань торговцев – именно так переводится «Копенгаген». И если большое видится на расстоянии, то штрихи и детали замечаются лишь при близком, хоть и мимолетном, взгляде на город. Из таких частностей и складывается готовая картина – импрессионисты не дадут соврать. Какие же цвета и запахи, звуки и вкусы, детали и нюансы обращают на себя внимание, когда впервые приезжаешь в эту гостеприимную датскую гавань?
ВЕЛОСИПЕДЫ
Копенгаген — велосипедная столица всея Скандинавии и даже Европы. В 2017 году именно Копенгаген стал Европейским городом года. Эта награда присуждена датской столице «за успехи в области экологии и обеспечение хороших условий для пешеходов и велосипедистов». И хотя в странах-соседках Дании дела с двухколесными друзьями обстоят похожим образом, в Копенгагене культ железного коня цветет особо пышным цветом.
РОЗЫ
Кстати, о цветах! Летом Копенгаген просто утопает в розах: жемчужно-белых и кораллово-оранжевых, оттенка крем-брюле и цвета бедра испуганной нимфы... Они изысканно оплетают фасады домов, и из каждого двора доносится их сладкий, почти кондитерский аромат. Красотища! Предупреждаем: попадание в кадр припаркованного велосипеда и увитого розами крыльца одновременно гарантирует вам лавину лайков в инстаграме. Проверено!
ДАТСКИЕ КОНФЕТЫ
Судя по всему, когда давным-давно во всем мире люди изобретали национальные десерты, викинги занимались чем-то другим. В Скандинавии же ничегошеньки не понимают в сладостях! И кому пришла в голову идея выпускать соленые карамельки или желатинки с перцем? Меж тем, специализированных «кэндишопов» тут много, и примерно по цене 1 евро за 100 г вы можете насыпать себе в пакет конфет любого цвета и формы. Контейнеры не подписаны, поэтому во время дегустации вас ожидает множество открытий. Например, популярные здесь лакричные желатинки – черные, блестящие, как эбонитовая палочка, – по вкусу напоминают нечто среднее между сиропом солодки и гематогеном. Маленькие черные конфеты бывают солено-горькие, как будто сделанные на основе соевого соуса, и приторно-соленые, как если бы вы добавили рафинаду в чай, приготовленный на морской воде. Сиреневые – мятные. Желтые, похожие на кукурузные зерна, – банановые. Такие же, но красные – кисленькие, клюквенные. Белые таблетки могут оказаться шоколадными конфетами с неопознанными хрустящими штучками внутри. Конфета, напоминающая по форме гриб, такая же и на вкус. Маленький «теннисный мяч» просто яблочный.
Кто знает, может быть, Джоан Роулинг написала в «Гарри Поттере» о конфетах со вкусом ушной серы, предварительно посетив Данию! А если вы привезете таких конфет коллегам и друзьям в качестве сувенира, они очень, очень обрадуются.
ДАТЧАНЕ
Мужчины в Копенгагене выглядят так, как будто они 15 минут назад рекламировали отбеливающую зубную пасту или крутой барбершоп, а теперь, нечаянно одевшись во все стильное, спешат на работу в своих тонких рубашках, притворяясь, что не холодно. Белокурые женщины кажутся вылепленными из снега, и если бы при первых лучах солнца их лица не заливались румянцем, можно было бы подумать, что все эти девушки ненастоящие. Датчане считаются самой счастливой нацией, и это словно написано на их лицах перманентными искренними улыбками. Но написано все-таки по-датски, поэтому причина этого счастья другим народам так до конца и не известна.
ВЕТЕР
Возможно, в нем разгадка датского национального легкого отношения к жизни? Когда воздушные массы ежедневно мчатся на тебя со скоростью 15—18 м/с, все проблемы такой вентиляцией надежно выветриваются из головы.
ДАТСКИЙ ДИЗАЙН
В архитектурном отношении Копенгаген, кажется, хотел угодить как можно большему количеству своих прихотливых посетителей — и ему это удалось. В центре, словно построенные из ярких кубиков «Лего», соседствуют разноцветные двух- и трехэтажные домишки. Помимо набережной Nyhavn и соседней Christianshavn, глаз особенно радуют пестрые улочки недалеко от дворца Rosenborg: Krusemyntegade, Olfert Fischers Gade, Sankt Pauls Gade, Rosengade, Gråbrødretorv, Gothersgade…
Копенгаген — один из тех городов, где можно гулять по современным жилым районам без желания «развидеть» все эти многоэтажки. При кажущейся простоте здания в районах Islands Brygge и Sluseholmen выглядят просто космически. А холодная вода, медитативно плещущаяся у крыльца, завораживает и наталкивает на философские рассуждения. Особенно когда видишь, что там плавают лебеди или что на одном из балконов копенгагенцы выращивают клубнику.
ПАРКИ
В Копенгагене невероятное количество парков и скверов, где очень приятно посидеть, созерцая, как белокурые дети играют в «догонялки», очевидно, обзывая друг друга по-датски. Парк Тиволи, королевский сад у дворца Розенборг, Ботанический сад, рядом — парк Østre Anlæg, а еще Churchillparkenс с крепостью Kastellet недалеко от скульптуры Русалочки... Одно плохо: 6 дней в неделю в Дании идет дождь, поэтому при первых лучах солнца торопитесь занять в парке сухую скамейку!
ЦЕНЫ
Уровень цен в Копенгагене — известный повод для сердечной боли. Для начала немного мучительной статистики.
- Часовая поездка в транспорте — 24 кроны (€3,2).
- Кофе в городе — 25-30 крон (€3-4) эспрессо, 35-40 крон (около €5) капучино или латте.
- Булки в кофейнях — 25-40 крон (€3-5).
- Скандинавский бутерброд, он же смёрреброд (смёрреброды бывают очень разнообразными: с горой овощей, рыбой, датской колбасой), — в среднем 99 крон (€13).
А возле цен в супермаркетах и вовсе нужно ставить табличку с надписью «Осторожно! Вызывают депрессию!» Шутка ли: предложить заплатить 3€ за половину буханки хлеба или €2 за маленький йогурт. Судя по всему, принц датский Гамлет на самом деле задавался вопросом «есть или не есть?». Истина и ответ, как всегда, где-то рядом.
Как сэкономить в Копенгагене?
1. Воду в Дании покупать необязательно. Точнее, купите ее один раз, чтобы осталась бутылочка, и потом наполняйте ее из любого крана по необходимости. В Скандинавии очень хорошая вода. Неоднократно было замечено, как прилично одетые люди в Копенгагене пили воду прямо из-под крана. Личная проба показала, что вода чистая, как слеза русалочки, и действительно вкусная.
2. Пейте кофе в «Макдональдсе». 10 датских крон (€1,3) стоит маленький стакан, 15 средний и 20 — большой. Как в минских кофейнях! Чизбургер/гамбургер стоят 10 крон, Биг Мак — уже все 30.
3. Самые вкусные ароматы и самые приятные цены — в... итальянских ресторанах. Например, на улице Gothersgade (по пути к Nyhavn) в нескольких заведениях предлагают пиццу за €7-8. И народу там много, как в метро в час пик, а это хороший показатель.
4. Ищите рестораны с «буфетом». Он же — «шведский стол». Многие заведения, особенно в торговых центрах, предлагают пообедать по принципу «все включено» за 69 крон (меньше €10). Правда, только с 12 до 17 по будням.
5. Самое гуманное ценообразование — в супермаркетах Netto. Там можно купить шоколадку за 7 крон (а не за 25), кусок Бри (200 г) за 9 крон, черный хлеб за 8 крон. Бананы там отпускали по цене 2 кроны за штуку, а выпечка стоит 5-8 крон (до €1), а не 25-35, как в кафе.
P. S. Для пущего эффекта и нужного настроения перед поездкой в Копенгаген прочитайте «Смиллу и ее чувство снега» П. Хёга и перечитайте сказки Х. К. Андерсена. А еще посмотрите фильм «Копенгаген» (2014) — красивый, солнечный и слегка наивный.
Копенгагеном вместе с вами впечатлялась Александра Тылец
