Говорят, о вкусах не спорят. А мы и не собираемся! Наше дело рассказать, ваше - решится попробовать! Редакция Traveling.by вместе с Натальей Воробьевой, идейным создателем белорусской турфирмы, продающей авторские гастрономические туры, открывает вам Сицилию в рубрике "Вкусная Сицилия".
Сицилия – многогранна. Каждый раз, возвращаясь в этот удивительный регион, я открываю что-то новое для себя. Но есть несколько вещей, что я совершаю из поездки в поездку. И я хочу с вами поделиться!
Рыбный рынок
Я всегда посещаю местный рыбный и фермерский рынок. Порой думаешь, что там можно нового увидеть?! И это заблуждение! Харизматичные торговцы как настоящие актеры в театре, так умело зазывают и угощают, что просто не можешь отказать. Да и само многообразие свежих морепродуктов, выловленных с утра, и спелых фруктов, и неизвестных трав просто ошеломляет. В городах Катания, Палермо, Трапани, Марсала большие рыбные маркеты, в небольших деревеньках они тоже обязательно есть, поэтому не упустите возможность и с утра пораньше наведайтесь. Прямо там можно и попробовать свежайшие морепродукты. Не бойтесь, что это рынок. Все безумно вкусно!
Кондитерская
Сицилия – рай для сластен. Поэтому посетить пастичеррию, так называется местная кондитерская – это обязательно. Причем каждая пастиччерия отличается своими уникальными десертами. Есть классика, без которой вы не поймете Сицилию. Советую попробовать канноло сичилиано, кассата, миндальные печенья, сфинчу. Для меня, десерта лучше, чем канноло, особенно с фисташками, просто не бывает. Считается, что самое вкусное канноло в пастиччерии в маленьком городке рядом с Трапани.
Винодельни
Гастрономическое путешествие на Сицилию невозможно без посещения виноделен. Сицилийские вина приобретают мировую славу в последние несколько лет. Сентябрь-октябрь - период сбора винограда, и если вы на Сицилии, то настоятельно рекомендую попасть на винодельню и поучаствовать в сборе урожая, а потом насладиться красным Неро д’Авола или белым Инзолия, болтая с виноделом и любуясь закатом.
Желатеррия
Желато – отдельная история на Сицилии. В Италии мороженое – просто сказка, а на Сицилии оно божественно. Посещение желатеррии должно занять почетное место во время поездки. И каждый найдет свое любимое, будь-то фисташковое, лесной орех, миндальное, банановое или может лесные ягоды или лимонное?! Я даже встречала из помидора с базиликом, правда оно мне по вкусу не пришлось. Я обожаю горький шоколад и манго, при чем они изготовлены без молока.
Церкви Сицилии
Палермо – город церквей. Их более 130 только в столицы Сицилии. Я не запоминаю названия многих церквей, да это и не надо. Когда ты заходишь внутрь, то чувствуешь некое спокойствие, при этом захватывает дух от утонченности и красоты... росписные потолки, ручной работы деревянные рамы, мраморные статуи. И Все живое.
Берег моря
Прогуляться по побережью, посидеть рядом с рыбацкой лодкой и услышать шепот моря. Море дает энергию, питает и просто заставляет радоваться и улыбаться. В районе Монделло в Палермо оно особенное. На лавочках сидят местные пожилые сицилийцы, жизнь неспешно течет, и от этого становится так душевно. Это дорогого стоит!
Тысячелетние деревья
На Сицилии часто можно увидеть тысячелетние деревья. Энергетика от них невероятная. Просто прикоснитесь и Вы все поймете!
Веселых путешествий на Сицилии!
Автор рубрики: Наталья Воробьёва, директор туристической компании Sapori Tours
