Теперь вы точно сможете подергать за хвост белорусское Лох-несское чудовище, продегустировать особые сорта сыра, которые делают только в одном месте Беларуси, от пуза налопаться вишен и выпечки с вишневой начинкой — мы расскажем вам, где и когда проходят самые необычные фестивали Беларуси.
Фестиваль сельского туризма «Гаспадарчы сыр-2016»
Даем 8 из 10, что вы не подозревали, что одним из самых «сырных» регионов Беларуси является Славгородчина. И речь не про заводские сыры, привычные всем «Голландский» или «Российский». На Славгородчине сохранены традиции народного сыроварения, доставшиеся нам от бабушек и прабабушек. И весной этого года, 30 апреля, в Славгороде можно будет попробовать десятки домашних вариаций сыра от местных хозяюшек, сыров белорусских и заморских, — сырницу и лепешки из сыра, сулугуни и рикотту, маскарпоне и брынзу, сыры сливочные и творожные, рассольные и плавленые, мягкие и твердые, с укропом, чесночком и тмином. В райцентре пройдут мастер-классы и ярмарки, конкурсы с сыром и просто на сырную тематику.
Где: Славгород, Могилевская область
Когда: апрель
Республиканский фестиваль национальных культур в Гродно
В дни этого фестиваля Гродно превращается в Вавилон — в празднике принимают участие все диаспоры, живущие в этом королевском городе Беларуси. И каждая диаспора представляет свою культуру, быт, традиции, кухню, приглашая на свое импровизированное «подворье» — такие подворья появятся в гродненских двориках вблизи улицы Советской, парка Жилибера. И хотя первый Фестиваль национальных культур прошел в 1996 году (20 лет назад), сейчас он состоится всего в 11-й раз. В 2016 году в нем примут участие представители народностей, для которых Беларусь стала вторым домом. Впервые свои подворья продемонстрируют ливанцы, сирийцы и чеченцы. Традиционно примут участие украинцы, татары, евреи, поляки, литовцы, корейцы, немцы, будут греки, иранцы, испанцы и ланкийцы — всего почти четыре десятка народностей. Впервые на фестиваль в этом году приедет делегация из США. Кроме подворий, можно будет увидеть традиционное жилье разных народов — саклю, чум, мазанку, избу, понаблюдать за зрелищным карнавальным шествием по улицам Гродно, прогуляться по импровизированному Арбату, понаблюдать за спортивными баталиями — в программе соревнований татарский куреш, китайский маджонг, лапта и городки.
Где: Гродно
Когда: июнь
- Читаем еще: 5 мест, куда съездить на выходные в Беларуси
Вишневый фестиваль в Глубоком
Не только сгущенкой славится Глубокская земля, но и, как оказалось, невероятными урожаями вишни! Сладкая, наливная, зимостойкая ягода здесь прижилась с конца 20 века, когда ее здесь селекционировал Болеслав Лапырь, скрестив вишню и черешню. С тех пор вишневые деревья растут практически на каждом подворье и исправно плодоносят. Странно, что тематический фестиваль не начали проводить намного раньше — в этом году он пройдет всего в четвертый раз. Поплывет по улицам аромат выпечки с вишней, начнутся испытания за звание «Вишневой королевы», в соревнованиях по стрельбе косточками можно будет проверить свою меткость, а после в качестве сувенира увезти с праздника баночку вишневого варенья.
Где: Глубокое, Витебская область
Когда: июль
Фестиваль мифологии «У госці да Лепельскага Цмока»
Если вы читали роман Владимира Короткевича «Хрыстос прызямліўся ў Гародні», то на фестивале вы встретите уже знакомого вам персонажа — самого Цмока, потому как именно с описанного Короткевичем чудовища скульптор лепил образ, установленный на берегу озера. По легенде, именно в этом озере и жило чудище — эдакое Лох-несское чудовище, только с белорусской пропиской. Кстати, несмотря на то, что скульптура Цмока «поселилась» здесь недавно, в 2013 году, уже есть своя традиция потереть нос или хвост — в зависимости от того, какая валюта вас больше привлекает. Если тереть голову — это к долларам, а если хвост — к евро. По крайней мере, так говорят местные жители. Кроме рассказов о белорусской мифологии, на фестивале планируются народные танцы, песни и угощения. Кстати, в Лепеле есть еще одна скульптура Цмока, так что можете устроить квест и поискать ее — будет интересно!
Где: Лепель, Витебская область
Когда: август
Фестиваль гидов и экскурсоводов
Первый подобный фестиваль прошел в 2009 году в Минске. Тогда неравнодушные к своему делу и судьбе достопримечательностей гиды бесплатно провели в столице несколько экскурсий. Целью было не только рассказать о тех интересных местах и зданиях, мимо которых люди проходят каждый день и не замечают, но и поддержать, развить экскурсионное дело в Беларуси, привлечь внимание к тем или иным проблемам в этой сфере. Именно поэтому каждый последующий фестиваль имел свою миссию — рассказать о том, что существуют экскурсии для людей с ограниченными возможностями, собрать деньги на реставрацию конкретного исторического памятника и тому подобное.
Авторами идеи являются молодые экскурсоводы Павел Королев и Тимофей Акудович. Благодаря им и небольшой команде энтузиастов фестиваль за эти годы вырос в масштабное республиканское мероприятие, проходящее во всех крупных городах страны — например, в 2015 году к экскурсионному «марафону», наряду со всеми областными центрами, присоединились Молодечно, Бобруйск и несколько сельских населенных пунктов. Наряду с обзорными экскурсиями появились авторские, тематические, которые не проводятся в другое время. Тема предстоящего фестиваля пока не определена, но помните, что принять в нем участие можете и вы — и как экскурсант, и как экскурсовод при условии, что вам есть что рассказать о своем городе.
Где: Минск и другие города Беларуси
Когда: апрель
- Что еще прочесть: Четыре замка Беларуси за один день
Экологический праздник «Жураўлі і журавіны Міёрскага краю»
Огромный урожай клюквы и прилет во время миграции сразу 4000 серых журавлей! Совпадение? Не думаем! Видимо, именно так подумали местные власти и решили использовать это необычное природное совпадение для проведения экологического фестиваля. Место для этого более чем подходящее — природный заказник «Ельня», уникальный по своим природным показателям, с самыми большими «запасами» клюквы в Беларуси. Остановка же журавлей во время миграции на болоте — радостный момент для бердвотчеров и просто красивый — для всех остальных. На болоте оборудованы специальные площадки для наблюдения за птицами, где туристов во время фестиваля будут ждать орнитологи. Кроме того, для участников фестиваля подготовят дегустации клюквенного морса и выпечки с багряной ягодкой, тематические конкурсы и возможность увезти домой полезный сувенир — например, варенье из клюквы.
Где: Миорский район, Витебская область
Когда: сентябрь
«Цукеркавы фэст» в Ивенце
Праздник сладкого — счастье для сладкоежек! На день маленький поселок Ивенец превращается в фестивальный городок, по улицам которого плывут щекочущие нос ароматы. Тут и дегустации, и костюмированные шествия, и рыцарские бои, и конкурсы, посвященные белорусским сладким традициям. Цель фестиваля — не только сделать жизнь каждого гостя счастливее (а сладости, как известно, химическим путем помогают организму вырабатывать эндорфины), но и рассказать о старобелорусских кондитерских традициях — да, такие есть! Например, на прошлом фестивале можно было попробовать бурачковый квас и кулагу, приготовленные по рецептам наших предков. Традиционно и в этом году можно будет увидеть и попробовать что-то особенное, а заодно загадать желание у «конфетного дерева». Уже начинайте думать, что же такое загадать!
Где: Ивенец, Воложинский район, Минска область
Когда: июнь
Международный кулинарный фестиваль «Мотальскiя прысмакi»
Представьте, что вы попали в гости, где столы ломятся от домашних яств и угощений! Приблизительно так выглядит кулинарный фестиваль в Мотоле. Каждая хозяйка старается выставить для дегустации свои лучшие кулинарные шедевры, сделанные по семейным полесским рецептам. Не забудьте попробовать мотольские колбаски и пироги!
Где: Мотоль, Ивановский район, Брестская область
Когда: август
Анненский кирмаш в Зельве
Что мы все о еде, да о еде? Давайте о шопинге! Ведь именно Зельвенский кирмаш, учрежденный Антонием Казмиром Сапегой, в 18 веке гремел на всю Европу — сюда съезжались со своими товарами торговцы со всего Старого света, заезжали даже греки с персами! Именно здесь в те времена можно было выбрать лучшего скакуна. Сейчас же в Зельве можно прокатиться на бричке, проголосовать за лучшего лесоруба и резчика по дереву, выбрать в качестве сувенира поделку авторства местных мастеров — из дерева, ткани, глины, соломы. Вероятно, можно будет даже попробовать домашний самогон.
Где: Зельва, Гродненская область
Когда: август
Международный фестиваль этнокультурных традиций «Зов Полесья»
Белорусская национальная культура, фольклорные традиции — вот за чем стоит ехать на фестиваль «Зов Полесья», один из самых аутентичных фестивалей Беларуси. Проходит он в уникальном месте — в Национальном парке «Припятский» (а это возможность побывать на фото-сафари в диком лесу, проплыть по Припяти на корабле, понаблюдать за птицами, поскольку «Припятский» — практически мекка для бердвотчеров из Швеции, Нидерландов, Дании). Народные костюмы, песни, танцы, выборы самой красивой девушки на Полесье, угощения на тематических подворьях, бонусом — красивейшая природа и чистый лесной воздух. Покататься на бричке и увезти сувенир рук местного мастера — обязательно!
Где: Лясковичи, Петриковский район, Гомельская область
Когда: август
