Сокровища Полесья (Туров — Ольшаны — Давид-Городок) с дегустациями и обедом

Отправляемся на экс­кур­сию в сердце По­ле­сья — древний го­род ТУРОВ — в пе­ри­од ве­сен­не­го разлива ре­ки При­пять. В пись­мен­ных ис­точ­ни­ках го­род впер­вые упо­ми­на­ет­ся в "По­ве­сти вре­мен­ных лет" под 980 г. Средневековый Туров яв­лял­ся круп­ней­шим у во­сточ­ных сла­вян куль­тур­ным и ре­ли­ги­оз­ным цен­тром, цен­тром пись­мен­но­сти и ле­то­пи­са­ния. Мощенные кам­нем улоч­ки, уют­ные деревянные до­ма с солярными дисками на фронтонах, с узорчатыми водосточными и печ­ны­ми тру­ба­ми, утопающие в цветах палисадники — здесь со­хра­ни­лась са­мо­быт­ная бо­га­тая куль­ту­ра на­ро­да.

В ТУРОВСКОМ КРАЕВЕДЧЕСКОМ МУЗЕЕ мы увидим фундамент церк­ви XII ве­ка, познакомимся с мно­же­ством ар­те­фак­тов древ­не­го го­ро­да. В Ту­ро­ве в XII в. жил и тво­рил об­ра­зо­ван­ней­ший че­ло­век сво­ей эпо­хи — по­эт, фи­ло­соф, про­све­ти­тель, тео­лог и про­по­вед­ник епи­скоп Ки­рил­ла Ту­ров­ский. На древней Зам­ко­вой го­ре уста­нов­лен ему па­мят­ник. А на северо-запад от Зам­ко­вой го­ры рас­по­ло­же­но ста­рин­ное Бо­ри­со­глеб­ское клад­би­ще. Здесь Вы уви­ди­те со­хра­нив­шу­ю­ся древ­нюю Все­свят­скую цер­ковь 1810 г., до­сто­при­ме­ча­тель­но­стью ко­то­рой яв­ля­ют­ся два двухметровых ка­мен­ных креста, ко­то­рые, по преданию, приплыли про­тив течения в Туров из Киева. Третий зна­ме­ни­тый ка­мен­ный крест — в прямом смысле сло­ва "рас­тет" на клад­би­ще сра­зу за Туровом. Уви­дим мы и уни­каль­ный при­род­ный объ­ект — ТУРОВСКИЙ ЛУГ. Во вре­мя сезонных миграций здесь на от­дых останавливаются миллионы перелетных птиц, а мно­гие из них гнездятся здесь. Ежегодные разливы пре­вра­ща­ют его в сеть ост­ро­вов, на ко­то­рых кулики, чай­ки, утки и дру­гие птицы устраивают настоящие колонии.

За­тем от­прав­ля­ем­ся в зна­ме­ни­тый ТУРОВСКИЙ МОЛОЧНЫЙ КОМБИНАТ turovmilk.by, высокотехнологичное пред­при­я­тие по про­из­вод­ству полутвердых и мяг­ких сы­ров по ита­льян­ским технологиям. Бренд БОНФЕСТО объ­еди­ня­ет свежие сыры ежедневного потребления. Начнем знакомство с комбинатом с вкусного ОБЕДА в ка­фе "Bonfesto". А затем ЭКСКУРСИЯ, где узна­ем об осо­бен­но­стях про­из­вод­ства мяг­ких сливочных и творожных сы­ров, а так­же сы­ров, изготавливаемых по тра­ди­ци­он­ной итальянской тех­но­ло­гии Паста Филата. Экс­кур­сия про­хо­дит по галерее за панорамным окном, от­ку­да хо­ро­шо виден про­цесс про­из­вод­ства. В за­вер­ше­ние — ДЕГУСТАЦИЯ выпускаемой про­дук­ции; око­ло 15 ви­дов сы­ров, сре­ди ко­то­рых не­сколь­ко ви­дов моццареллы и рикотты, моцарелла пицца, кремчиз, провала, маскарпоне… Bonfesto приносит в Ваш дом свежесть эмоций на­сто­я­ще­го ита­льян­ско­го праздника жиз­ни! Купить все понравившиеся сыры Вы смо­же­те в фир­мен­ном ма­га­зи­не.

ОЛЬШАНЫ из­вест­ны с XVI в. и в про­шлом бы­ли соб­ствен­но­стью кня­зей Рад­зи­вил­лов. Это од­но из са­мых боль­ших на Полесье сел, где на­счи­ты­ва­ет­ся свы­ше 8 ты­сяч жи­те­лей, прославилось как "огуречная столица" По­ле­сья. Язык не поворачивается назвать Ольшаны глубинкой — со­вре­мен­ные кот­те­джи, один краше дру­го­го, асфальтированные ули­цы, мно­же­ство цве­тов, боль­шие теплицы… В Ольшанах два пра­во­слав­ных хра­ма: в честь великомученицы Параскевы Пятницы и праведной девы Иулиании Ольшанской. Значительная часть на­се­ле­ния Ольшан исповедует протестантизм. Здесь на­хо­дит­ся самый боль­шой на Полесье Дом молитвы христиан веры евангельской, осмотр хра­ма.

ДАВИД-ГОРОДОК рас­ки­нул­ся на жи­во­пис­ных бе­ре­гах полноводной Го­ры­ни. Три мо­ста, переброшенные че­рез ста­рое и новое русла Го­ры­ни и над озе­ром Сежка, величавый си­лу­эт Зам­ко­вой го­ры — это и есть очаровательный в сво­ей патриархальности го­ро­док Да­ви­да — внука Ярослава Мудрого, волынского кня­зя, ко­то­рый в 1100 го­ду ос­но­вал сей го­род… Самое древ­нее ме­сто го­ро­да — ЗАМКОВАЯ ГОРА. В 2000 го­ду го­род отпраздновал свое 900-летие и поставил па­мят­ник кня­зю Давиду Игоревичу в цен­тре пло­ща­ди, названной его име­нем. Древнейшим па­мят­ни­ком Давид-Городка яв­ля­ет­ся Свято-Георгиевская цер­ковь 1724 го­да постройки. В ее ин­те­рье­ре вни­ма­ние при­вле­ка­ет де­ре­вян­ный рез­ной ико­но­стас, вы­пол­нен­ный в 1751 го­ду в сти­ле ба­рок­ко неизвестным мастером. Иконостас расписан и украшен позолоченными рез­ны­ми накладками. Прежде в нем на­хо­ди­лись за­ме­ча­тель­ные по сво­ей пластике Цар­ские вра­та, ны­не хранящиеся — как особая драгоценность — в Национальном художественном музее Бе­ла­ру­си. Иконостас бо­га­то расписан и украшен позолоченными рез­ны­ми накладками. Первый из­вест­ный ка­то­ли­че­ский храм в Давид-Городке был ос­но­ван кня­зем Яном Ольбрехтом Рад­зи­вил­лом в 1623 го­ду. На его ме­сте ны­не рас­по­ла­га­ет­ся каменная, с вычурным си­лу­этом цер­ковь в честь Ка­зан­ской ико­ны Богоматери. Эта экскурсия по­зна­ко­мит Вас с жи­во­пис­ны­ми пей­за­жа­ми При­пят­ско­го По­ле­сья и сокровищами ее ис­то­рии и куль­ту­ры…