Здесь, как в старину, ставят самовар. Чай из блюдечек прикусывают вареным сахаром. Вручную обрабатывают плантации причудского лука, знаменитого далеко за пределами Эстонии. И сохраняют чистоту русского языка, быта и веры. Попав в поселение старообрядцев на западном берегу Чудского озера, сразу и не скажешь, где ты – в России или все же в Эстонии.
Причудье, регион при Чудском озере в Южной Эстонии, – место особенное. Знаменито оно благодаря местному луку и староверам, которые выращивают его в промышленных масштабах. Староверы поселились на этих землях в конце 17 века. Предки ныне живущих в деревнях Варнья, Колкья и Казепяэ после церковного раскола 1666 года бежали из России, от реформы монаха Никона и последующих гонений Софьи Романовой, на противоположный берег Чудского озера. Это сейчас здешняя земля принадлежит Эстонии, а тогда ею владели шведы.
КРОВОСМЕШЕНИЕ, ЛИЧНАЯ ПОСУДА И ДРУГИЕ ТРАДИЦИИ
- Староверы Причудья делятся на два направления – поморцы и федосеевцы, - на чистом русском рассказывает Константин Авво, владелец хутора Kolkja Kostja и самых больших луковых плантаций в старообрядческой деревне Колкья. – Я поморец, а моя тетка была федосеевка, у них строже всё. Помню из детства, как у нее на поясе на железной цепи была пристегнута большая железная кружка. Бывало, придет к нам в гости, бац эту кружку на стол и моему отцу – давай, мол, брат, чайку с тобой выпьем.
У староверов издревле было заведено иметь личные кружки, тарелки, приборы и пользоваться только ими. Даже для гостей у них были припасены отдельные наборы посуды, самим же было обязательно есть пищу только из персональной посуды. Историки говорят, что именно благодаря этой традиции староверы пережили чуму и все остальные эпидемии.
Это не самые удивляющие традиции старообрядчества. У староверов было принято жить закрыто, своим поселением, с жителями соседних поселений кровь не мешать. Отсюда были традиционными кровосмесительные браки, дети от которых считались общими – принадлежащими всей деревне, а не конкретным родителям. Детей в семьях было много, работали все до седьмого пота. Мужчины ездили в заработки на Ладожское озеро, женщины выращивали цикорий на продажу – этим и жили.
ЛУКОВЫЕ КОСЫ И РЫБОЛОВНЫЕ СЕТИ
Про нынешних же старообрядцев Причудья говорят, что они профессионально плетут две вещи – луковые косы и рыболовные сети. Продажа причудского лука и рыбная ловля – их основные промыслы сегодня. Еще бы – в Чудском озере водится 36 видов рыбы! Говорят, что именно русские переселенцы привили эстонцам интерес к рыбной ловле. Подтверждает это и тот факт, что названия многих сортов рыбы пришли в эстонский язык из языка русского.
Помимо рыбалки, зарабатывают жители деревень сбором ягод летом, зимой семьи сдают в аренду комнаты латышским рыбакам – зимняя рыбалка на Чудском озере привлекает тысячи мужчин из соседней страны.
- Смешно слушать, что работы нет, невозможно заработать, - говорит по пути на свой хутор Константин Авво. – Работы – валом! Людей не хватит, чтобы всю работу перевернуть. Молодежь, конечно, уезжает отсюда в большие города, а из оставшихся не все могут тяжело работать – остается в основном старшее поколение. Весной подготовить грядки высотой 70 см, поливать, пропалывать, растить лук, который потом продать – тяжелая работа.
Огромные плантации причудского лука на хуторе Kolkja Kostja – подтверждение слов хозяина, равно как и подтверждение его трудолюбия.
Лук здесь продают, устраивают в его честь фестивали, пекут пирожки и пироги с луком вприкуску к жареной в воде рыбе – стародавнему старообрядческому блюду. Кстати, здесь к рыбе вам обязательно подадут пускар – местный виноградный самогон. Как это делает, например гастрономический театр Peipsimaa kogukonnaköök – своеобразный кейтеринг с мастер-классами по приготовлению натуральных продуктов рустикальным способом.
В честь лука в Причудье создан особый туристический маршрут, который так и называется – «Луковый путь». В него входят музей старообрядчества в Колкье, молельный дом в Варнье, рыбный и луковый базары в Калласте, знаменитом берегами из красного песчаника, замок Алатскиви, один из самых красивых замков Южной Эстонии.
Замки Южной Эстонии: оживший портрет, восковые фигуры и медовое пиво
ИНТИМНЫЕ ВОПРОСЫ РЕЛИГИИ
В музее в Колкье можно увидеть быт старообрядцев: разделение дома на чистую и грязную половины, одежду, в которой молились и в которой хоронили, печь – главный оберег семьи и дома.
В Варнье же можно узнать все об их религиозных устоях, истории старообрядчества. Расскажет об этом всем Зоя Ивановна Куткина – местный батюшка. Да, мы не ошиблись, это тот исключительно редкий случай, когда молельным домом заведует женщина, ведь для староверов это нонсенс. Зоя Ивановна знает историю каждой иконы в молельном доме и владеет редким мастерством крючкового пения.
Сегодня в трех старообрядческих деревнях Варьня, Колкья и Казепяэ проживает 650 жителей, не все они причисляют себя к старообрядцам. И хотя про вероисповедание в Эстонии спрашивать не принято – это вопрос интимный, – известно, что из 650 человек 92% считают себя старообрядцами. В целом же в регионе преобладает лютеранство. В городе Муствеэ, который находится в 62 км от Тарту, рядом с деревнями старообрядцев, проживают представители пяти конфессий, построены пять церквей, в том числе и старообрядческая – одна из девяти, расположенных вдоль Чудского озера. Есть еще две – в Таллине и Тарту.
ТУРИЗМ И NATIONAL GEOGRAPHIC
В Муствеэ сейчас живет 1384 человека, проходят фестивали причудского фолька, крутят кино под открытым небом. Если вы решите побывать в гостях у старообрядцев, можно остановиться именно в Муствеэ – недавно здесь открылась гостиница с единственным на весь городок рестораном ANKUR. Находится гостиница в 3 минутах ходьбы от порта и берега Чудского озера. Одна из достопримечательностей озера – звонцы, огромного размера комары без хоботков, которые только звенят, но не кусают.
Здешние места так красивы, что вошли в маршрут желтых рамок National Geographic. Но лучшие виды на озеро и побережье открываются, конечно, с борта рыбацкой лодки. Договоритесь с местными рыбаками и совершите водную прогулку по Чудскому озеру – четвертому по величине озеру Европы.
Редакция Traveling.by благодарит Целевое учреждение «Туризм Южной Эстонии» и Центр развития туризма при Фонде содействия развитию предпринимательства (EAS) за возможность увидеть Южную Эстонию.
