• news

    Любимый рынок токийцев уходит на покой

Во многих странах продовольственные рынки - это яркие достопримечательности. Например, в экзотических странах можно вдоволь поглазеть на невиданные овощи, фрукты и местные деликатесы. Как правило, возле каждого рынка находятся великолепные рестораны, подающие блюда из самых свежих продуктов. Особенно это важно, если речь идет о рыбе и морепродуктах.

Таким значимым местом для японцев является рыбный рынок Цукидзи в Токио. Это не просто рынок, это эпицентр для гурманов. Но, после 2013 года, он закрывается навсегда.

Мэрия Токио недавно опубликовала план постройки нового рыбного рынка, который должен появиться в 2014 году. Новый рынок будет расположен в нескольких километрах от рынка Цукидзи в комплексе Koto Ward и займёт более 408 тысяч квадратных метров. Таким образом площадь рыбного рынка увеличится на 40%.

Рынок Цукидзи, работающий уже 78 лет, является достопримечательностью Токио. Туристы прибывают сюда с рассветом и стоят в очереди, уворачиваясь от тележек, чтобы позавтракать суши.