Из Доминиканы можно привезти не только загар и ностальгию по хорошему отдыху, но и вкус тропического лета. Яркие и необычные фрукты (которых нет даже в «Короне») станут хорошим поводом собрать друзей на дегустацию. Конечно, никакие пирожные не сравнятся по полезности с натуральным десертом, который готовила сама природа.
Traveling.by cоветует, какие фрукты попробовать и взять с собой.
Гуава
Этот фрукт чем-то напоминает грушу. Цвет может варьироваться от зеленого до ярко-желтого. Гуава низкокалорийная, поэтому ее можно есть без строгих ограничений. Она богата витаминами С, В, а также микроэлементами: кальцием, магнием, фосфором, натрием, железом, селеном и многими другими. Особенно полезна гуава астматикам и людям со слабым иммунитетом. Употреблять фрукт желательно в свежем виде, очистив его от кожуры. Из гуавы делают джемы, соки, мармелад, а незрелую гуаву добавляют и в мясные блюда.
Аки
Возможно, аки напоминает вам что-то ядовитое из учебника по биологии. Практически так оно и есть, но когда фрукт полностью созреет, его мякоть становится съедобной. Она обладает ореховым вкусом и очень ценится местными жителями. Аки обычно едят в гарнире с мясом или рыбой, готовят из нее ароматные соусы.
Амбарелла
По внешнему виду она напоминает манго. Внутри желтая мякоть и колючая косточка. Вкус у фрукта кисловатый, поэтому в свежем виде он понравится не всем. Но в напитках, соусах, десертах амбарелла бесподобна. Она отлично хранится. Особенно полезна при гипертонии и болезнях желудочно-кишечного тракта.
Гранадилла
Гранадилла приятная на вкус, чем-то напоминающий дыню. Она богата витаминами C, B, PP, K. Ее можно добавлять в йогурты, мороженое, фруктовые салаты, и лучше всего съедать в свежем виде. Хранится гранадилла недолго, поэтому, если она вам приглянулась, купите сок.
Гуанабана
Гуанабана выглядит невзрачно, но ее мякоть обладает приятным кисло-сладким вкусом. Земляничный запах и водянистая структура подходят для приготовления десертов и коктейлей. Семечки и кожура фрукта несъедобны. Гуанабана показана при сахарном диабете, подагре, опухолях, вирусах, болезнях почек.
Карамбола
Фрукт необычной формы желтого или зеленовато-желтого цвета. Отлично подходит для украшения десертов. На вкус сочная и сладкая. Карамбола помогает при авитаминозе, анемии, головной боли, стрессах, лихорадке. Фрукт низкокалорийный, поэтому подходит для тех, кто придерживается диеты.
Тамаринд
Тамаринд называют «индийским фиником». На вкус он такой же сладкий и обладает вязкой консистенцией. Хотя тамаринд относится к семейству бобовых, он лучше сочетается с фруктами. Употреблять его можно в свежем, замороженном или сушеном виде. Полезен тамаринд для желудка, зрения, иммунитета, а также снижения холестерина.
Мамон
Этот фрукт можно назвать тропическим виноградом. Он такой же сладкий и сочный. Мякоть удобно есть ложкой, разрезав мамон пополам и избавившись от косточки. Продают его гроздьями. Но, чтобы наесться мамоном, нужно обладать большим терпением.
Сапота
Сапоту оценят любители хурмы. Эти фрукты являются “родственниками”. Только сапота слаще, а ее мякоть может быть в диапазоне от розового до черного цвета. Косточки встречаются не во всех плодах. Из сапоты делают косметические масла, а также сладости и соки. Фрукт полезен для лечения сердечно-сосудистых заболеваний.
А вы нашли свой тропический десерт по-доминикански?
Туры в Доминикану на Traveling.by
