Македония Северная

Что нужно знать о Македонии

Республика Македония – государство на Балканском полуострове. Граничит с Косово, Сербией, Албанией, Грецией и Болгарией. До 1991 года Македония входила в состав Югославии.

И пусть границы современной Македонии сложилась лишь в XX веке, ей есть, что предложить туристу. Памятники эпохи античности, византийские церкви и османские мечети. А еще множество природных «плюшек»: вроде пеших горных прогулок, рыбалки и рафтинга на чистейших озерах.

Как добраться в Македонию

Прямых рейсов между Беларусью и Македонией нет. Оптимальным вариантом будет перелет в Белград, а из Белграда по земле или воздуху до Скопье. Из Москвы можно добраться чартерным рейсом Москва – Охрид или регулярным Москва – Белград, а далее – самолетом либо наземным транспортом до Орхида или Скопье.

Если у вас есть действующая шенгенская виза, можно по воздуху или земле добраться в Македонию из греческого города Салоники.

• Купить авиабилет онлайн

Виза в Македонию для белорусов

Виза в Македонию для белорусов не нужна при наличии туристического ваучера, мультишенгена или при поездке, организованной туристической компанией.

Обладателям действующих британской, канадской или американской виз оформлять отдельную визу в Македонию также не требуется.

Более подробно о всех нюансах оформления визы в Македонию и пребывания на территории страны можно ознакомиться на сайте МИДа Республики Македония.

Обмен валюты в Македонии

Официальная валюта Македонии – македонский денар (MKD). Разменной монетой долгое время была дени равная ¹⁄₁₀₀ динара. Однако с 2013 года дени больше не используются в качестве средства платежа.

Обменять валюту в Македонии можно в специализированных обменниках, в аэропортах и банках. На ввоз и вывоз иностранной валюты никаких ограничений нет. Рекомендуется обменивать валюту на денары мелкими суммами.

В крупных городах, вроде столицы Скопье или в курортного Охрида, практически везде можно расплатиться пластиковой карточкой международных платежных систем.

Сезон отдыха в Македонии

С экскурсионными целями посещать Македонию можно круглый год. Купальный сезон на Македонских озерах — Охридском, Дойране, Большой Преспе и других — длится с середины мая до конца сентября. Температура воды в водоемах в разгар сезона достигает +23°С. Поэтому любителям пляжного отдыха стоит покупать тур в Македонию именно на это время.

Кухня Македонии

В кухне Македонии встречаются блюда, характерные для других балканских кухонь, а также блюда турецкой кухни. Все же 5 веков османского господства не прошли бесследно. Однако свои самобытные блюда в арсенале македонской кухни также имеются.

Что попробовать в Македонии:

• Таратор — холодный суп, приготовленный на кислом молоке с добавлением огурцов, укропа, специй и грецких орехов.
• Тавче гравче — национальное блюдо македонской кухни, представляющее собой запеченные на сковороде бобы, приправленные репчатым луком, красным болгарским перцем и различными специями. Для приготовления тавче гравче чаще всего используют белую фасоль.
• Пастрмалия — мясной пирог овальной формы. Для приготовления пастрмалии традиционно использовали пастрму — сухую соленую баранину. Сегодня для приготовления пастрмалии используют любое мясо.
• Ширден — деликатес македонский кухни и визитная карточка македонского города Прилепа. Блюдо представляет собой набитое в кишку рубленое мясо, которое запекают в горшочке.
• Форель по-охридски. Филе форели запекают в горшочке, предварительно полив его соусом из растительного масла, яиц, чеснока и зелени.

Десерты в Македонии:

• Сутлияш — воздушный рисовый пудинг.
• Лукумадес — небольшие пончики из дрожжевого теста, обжаренные во фритюре. Сверху блюдо обычно поливают медом, а также посыпают корицей и орехами. Десерт также встречается в греческой, турецкой, персидской, арабской кухнях.
• Бугаца — пирог из слоеного теста с начинкой из заварного крема и сыра.

Из крепких алкогольных напитков в Македонии, как и везде на Балканах, распространена ракия — фруктовый либо ягодный самогон. Ракию в Македонии изготавливают из груш, слив, винограда, часто настаивают на меде, орехах.

Македонцы одновременно не употребляют крепкие напитки разных цветов и не смешивают их с другим алкоголем. Мешанину из разных алкогольных напитков македонцы пренебрежительно именуют «бетоном».

Кстати, в Македонии есть свои названия для разных категорий алкоголя: «жестко пече» — это крепкие алкогольные напитки, «слабо пече» — напитки вроде вина и пива.

Шопинг в Македонии

За аутентичными сувенирами лучше всего отправиться на рынки Скопье или Охрида.

Что привезти из Македонии:

• Опанцы — народная обувь у сербов и македонцев. Носки такой обуви изогнуты вверх. Опанцы до сих пор изготавливают исключительно из натуральной кожи.
• Изделия из охридского жемчуга. Охридский жемчуг — изготовленный особым образом бисер, который делают по старинным рецептам в македонском Охриде. Основой для бусин служит стекло, фарфор или шарики из толстой части озерных раковин. Затем основу шлифуют и в несколько слоев покрывают перламутровой эмульсией из чешуи мелкой рыбы плащицы.
• Бутылку ракии или местного вина. Территория Македонии считается одним из старейших винодельческих регионов на Балканах. Так что бутылка ракии или местного вина — вроде белого сухого Stobi Zilavka или красного полусладкого Bovin Vranec — станет отличным подарком.

Развлечения и достопримечательности Македонии

Национальный парк Галичица

Национальный парк Галичица — настоящая отдушина для жителей шумных мегаполисов. Названный в честь одноименной горы, национальный парк предлагает туристам десятки пеших и велосипедных маршрутов. Любители острых ощущений могут прокатиться на параплане.

На территории национального парка находится одна из главных святынь Македонии — Монастырь Святого Наума, построенный еще в X веке. Бывшая резиденция охридского епископа знаменита тем, что здесь хранятся мощи Святого Наума — ученика Кирилла и Мефодия, подаривших славянам письменность. Кстати, гостей средневековой обители принято угощать блюдами национальной кухни и монастырским вином. Вот оно, балканское радушие.

Охридское озеро

Охридское озеро — природная жемчужина Албании и Македонии, которая компенсирует Македонии отсутствие выхода к морю. Считается самым древним и самым глубоким на Балканах. В озере насчитывается более 200 уникальных видов растений и животных. Вместе с городом Охрид озеро включено в список всемирного наследия ЮНЕСКО. Песчаные пляжи Охридского озера отличает чистота и пологий спуск в воду. Летом здесь доступны водные и не только развлечения: дайвинг, прогулки на катамаранах, прыжки с тарзанки, а всевозможные кафе и рестораны вдоль берега предлагают блюда национальной македонской кухни. Самое «топовое» блюдо — это, безусловно, охридская форель на гриле. Правда, из-за того, что отлов рыбы ограничен, удовольствие это — не из дешевых. Но оно того стоит.

Охрид

Одноименный с озером город также включен в список всемирного наследия ЮНЕСКО. Время здесь словно замерло, город смог сохранить поистине аутентичный дух. Глобализация — это не про Охрид. Здесь традиционные глиняные домики с черепичными крышами превалируют над многоэтажной застройкой, а продуктовые лавки — над супермаркетами. За обилие старинных церквей этот македонский город по праву именуют «Славянским Иерусалимом». И правда, пальцев обеих рук не хватит, чтобы перечислить все храмы Охрида, многие из которых восходят еще к Византийскому периоду.

Самая знаменитая и узнаваемая из охридских церквей — Церковь Иоанна Богослова в Канео, построенная между XIII и XIV веками нашей эры. Внутри храма сохранились фрески, восходящие к тому же периоду. Именно Церковь Иоанна Богослова, гордо возвышающаяся на скалистом утесе, чаще других красуется на путеводителях по Македонии. Кроме древности и безусловной органичности самого сооружения, Церковь привлекает туристов своим расположением: отсюда открывается потрясающий панорамный вид на Охридское озеро.

Помимо многочисленных церквей, Охрид может похвастаться, например, Крепостью Святого Самуила — резиденцией болгарского царя X века (в то время Охрид являлся столицей Болгарского царства) и Греческим амфитеатром, сооруженном еще задолго до нашей эры. Во времена Римской империи амфитеатр был перестроен под гладиаторские бои.

Мечеть Мустафы-паши в Скопье

Мечеть Мустафы-паши в Скопье — один из красивейших мусульманских памятников Македонии. Мечеть была построена в XV веке и с тех пор практически не претерпела изменений. Рядом с мечетью расположился живописный розарий.