Завершился конкурс „Рижский коктейль”, и официальным напитком Риги был объявлен коктейль „Clavis Riga”. Авторство как самого коктейля, так и его названия принадлежит Андрису Норейкису, посвятившему профессии бармена уже 13 лет.
Известие о новой столичной достопримечательности в первый день „Праздника коктейлей” вместе с организаторами конкурса огласили актриса Иева Плявниеце и музыкант Иго Фоминс.
За звание особого Рижского коктейля боролись напитки, приготовленные тремя финалистами конкурса – Андрисом Норейкисом, Иваром Рутковским и Марисом Герансом. За полтора месяца со времени объявления конкурса около 1300 человек попробовали коктейли и проголосовали за своего фаворита. Высокую оценку получили все три коктейля, набрав почти равное количество голосов. Но все же коктейль, созданный Андрисом Норейкисом, за который было подано 476 голосов, вышел в лидеры и стал особым напитком Риги.
Во время голосования, при котором не были доступны данные об авторах предложенных названий, по общей оценке общественности и жюри самым подходящим для Рижского коктейля было признано название „Clavis Riga”, что в переводе с латыни значит „Ключ от Риги”. Как выяснилось после завершения голосования, самым подходящим названием для коктейля из почти 300 названий, предложенных посетителями на домашней странице www.rigaskokteilis.lv, было признано именно то название, которое прислал бармен Андрис Норейкис.
“Нас приятно удивил высокий интерес общественности к выборам Рижского особого коктейля и его названия. Посетителями домашней страницы rigaskokteilis.lv было подано очень много интересных предложений для названия коктейля, например, „Black Explosion”, „Rīgas pērle”, „The Sound of Riga” и другие. Люди активно подключились и к определению лучшего коктейля. К тому же результаты голосования можно рассматривать как своеобразную статистику: примерно половина голосовавших – это жители Латвии, а вторая половина – гости Риги из зарубежных стран, а это является подтверждением тому, что особый коктейль одинаково хорошо приняли как рижане, так и гости Риги”, – отметил руководитель бренда „Рижский Черный бальзам” Гирт Лининьш. Он добавил, что предприятие „Latvijas balzams” очень гордится тем, что одной из составных частей особого Рижского коктейля стал и „Рижский Черный бальзам”.
Инициативу организаторов конкурса по созданию еще одной рижской достопримечательности высоко оценил и директор „Rīgas Tūrisma attīstības birojs” Гастон Нейманис, в свою очередь президент „Федерации барменов Латвии” Райтис Акерблумс, поздравляя победителя конкурса, пожелал, чтобы „Clavis Riga” или „Ключ от Риги” действительно открыл дверцу в сердцах людей, отведавших коктейль, к сердцу нашей столице и стал одним из любимых напитков не только в Риге, но и во всем мире.
Конкурс „Рижский коктейль” организован „Федерацией барменов Латвии” совместно с AS „Latvijas balzams” и дистрибьютером алкогольных напитков SIA „SPI Distribution (Latvia)”. Целью конкурса было создание еще одной столичной достопримечательности – Рижского особого коктейля. На первом этапе поступили заявки от 22 конкурсантов, пожелавших представить специально для этого конкурса созданные коктейли, в состав которых входит „Рижский Черный бальзам”.
Коктейль „Clavis Riga” можно будет приобрести и в лучших барах Риги – спрашивайте его у барменов!
Особый Рижский коктейль „Clavis Riga”. Необходимые ингредиенты:
2 cl „Рижского Черного бальзама”
1 cl ликера „De Kuyper Sour Rhubarb”
5,5 cl яблочного сока
0,5 cl сиропа „Monin” „Белый шоколад”
0,5 cl гранатового сиропа „Monin”
Приготовление:
Все составные части влить в охлажденный стакан mix, заполненный льдом. После перемешивания со льдом всех составных частей полученный напиток перелить через ситечко в охлажденный бокал для коктейля, украсить кожурой апельсина.