Иран

Что нужно знать об Иране

Исламская Республика Иран — государство в Передней Азии. Граничит с Пакистаном, Афганистаном, Туркменистаном, Арменией, Азербайджаном и Ираком. С севера омывается Каспийским морем, с юга — Оманским и Персидским заливами Индийского океана.

Иран — край победившего ислама. В наши дни туристы часто ассоциируют Иран с ожившей восточной сказкой: людными базарами, многочисленными шахскими дворцами, и мечетями необычайной красоты. Но не стоит забывать, что Иран, именовавшийся до 1935 года Персией — один из древнейших очагов цивилизации на земле. Первые поселения здесь появились еще в 3 тысячелетии до нашей эры, а за 500 лет до нашей эры Персидская держава занимала половину обитаемого мира.

Как добраться в Иран

С марта по октябрь между Минском и Тегераном установлено прямое авиасообщение (рейс выполняет авиакомпания «Белавиа»). Перелет занимает около 4 часов.

• Купить авиабилет онлайн

Кроме того, добраться до Ирана можно, сделав пересадку, например, в Стамбуле (авиакомпания Turkish Airlines — Турецкие Авиалинии). Перелет с учетом стыковки займет около 8 часов.

Виза в Иран для белорусов

Виза в Иран для белорусов нужна. Стоимость однократной туристической визы в Иран составляет €15. Оформление такой визы занимает 3 рабочих дня после подачи документов в консульский отдел Посольства Исламской Республики Иран (Минск, Старовиленский тракт 41а).

С 2016 года у белорусов есть возможность оформить визу по прилету, в аэропорту. Если вы намерены получить визу в аэропорту Имама Хомейни в Тегеране, вам необходимо заранее получить разрешение для выдачи иранской визы (IDapplication) на сайте МИДа Ирана, а также иметь при себе номер телефона и адрес приглашающего лица. Стоимость оформления визы в Иран по прилету составит €25.

Обмен валюты в Иране

Общепринятая валюта Ирана – иранский риал (IRR). 1 риал равен 100 динарам. Однако цены в Иране часто указывают в старой денежной единице — туманах, равной десяти риалам.

Обменять валюту на иранский риал можно в аэропорту, банках, отелях и обменных пунктах. При этом курс будет практически одинаковым.

В популярных туристических местах можно рассчитаться в долларах США, евро или фунтах стерлингов. А вот оплатить покупки картой в Иране не получится. Международные платежные системы вроде Visa или MasterCard в Иране не действуют.

Сезон отдыха в Иране

Наиболее подходящим временем для отдыха в Иране считаются периоды с марта по апрель и с октября по ноябрь.

Но следует помнить, что территория Ирана разбита на несколько климатических зон. Чтобы выбрать наиболее благоприятный период для посещения страны, следует определиться с пунктом назначения. Например, в столице Ирана — Тегеране — комфортно находиться, в том числе, и летом. А на курортах Персидского залива с немногочисленными отелями летом царит изнуряющая жара (свыше 40° С).

Кухня Ирана

Кухня Ирана — одна из самых древних в мире. Испытав за многие века влияние других кухонь, например, азербайджанской и турецкой, иранская, тем не менее, сохранила свою самобытность.

Основными ингредиентами считаются: рис, хлеб, свежие овощ, травы и кисломолочные продукты. Часто в блюда добавляются орехи, фисташки, шафран, апельсины и гранаты. Самые распространенные виды мяса в Иране – баранина и говядина, блюда из курицы встречаются реже. Свинину найти крайне сложно, все-таки страна мусульманская. Зато в некоторых ресторанах подают верблюжатину.

Традиция чаепития в Иране занимает особую нишу. Чай здесь заваривают в самоварах и подают исключительно в чайхонах — специальных заведениях, где можно покурить кальян и сыграть партию-другую в шахматы или нарды.

Блюда

• Кебаб — длинная мясная котлета, самое популярное блюдо иранской кухни. В стране насчитываются десятки способов его приготовления. Чаще всего кебаб готовится из баранины и репчатого лука. К мясу добавляется различные специи: перец, кинза, базилик.
• Фесенджан — мясные шарики в орехово-гранатном соусе. Для приготовления фесенджана обычно используется куриное или утиное мясо. Однако вместо курицы или утки может использоваться говядина, баранина или рыба. Для приготовления соуса необходимы молотые грецкие орехи, гранатовая паста и лук.
• Абгушт — густой мясной суп с нутом и помидорами. По традиции, абгушт готовят в печи в глиняных или каменных высоких горшочках.

Шопинг в Иране

Лучим местом для покупки сувениров в Иране по праву считается старый базар в городе Исфахан. Это один из древнейших базаров Ближнего Востока – его история насчитывает тысячу лет. Кроме того, Исфаханский базар является самым длинным крытым базаром в мире.

Что привезти из Ирана:

• восточные сладости: халву, пашмак (шафрановая сладкая вата), гяз (иранская нуга), наргили (кокосовое печенье),
• натуральную косметику на основе хны и басмы,
• специи — на рынках Ирана их можно купить на каждом шагу. Часто на прилавках продаются уже готовые смеси для того или иного блюда. Для короля специй и самой дорогой пряности в мире — шафрана — часто отведен отдельный прилавок. Кстати, иранский шафран значительно дешевле, например, греческого или индийского.

Отдельного внимания заслуживают ручные изделия персидских мастеров. Каждая вещица — настоящее произведение декоративно-прикладного искусства.

• салфетки и скатерти в технике галямкари. При такой технике краски наносят на пластину с уже заготовленным рисунком, а затем отпечатывают на изделии.
• вазы в технике фирузекуб. Фирузе переводится с фарси как «бирюза». Иранская бирюза издавна считалась лучшей в мире. По персидской легенде, бирюза образовалась из костей людей, умерших от любви. Поэтому камень почитался в этих краях испокон веков как символ нежности и страсти. А вот самой технике инкрустации фирузекуб нет и сотни лет. В Исфахане бирюзой инкрустируют не только вазы, но и стаканы, лейки, подносы и тарелки.
• деревянные изделия в технике хатамкари. При такой технике на изделие наносится шестигранный узор из равносторонних треугольников. Узорами хатамкари украшают сундуки, шкатулки, зеркальные рамки и рамки для картин, а также доски для игры в шахматы и нарды.
• ковры. Персидские ковры по праву считаются лучшими в мире. Их отличает богатство красок и изысканные узоры. Для производства ковров ручной работы используют высококачественную шерсть, шелк и хлопок и только натуральные красители. Каждый город Ирана имеет свои орнаменты и узоры.

Развлечения и достопримечательности Ирана

Пляжный отдых

Несмотря на обилие нефтяных вышек, воды Персидского залива отличаются хорошим состоянием на большей части акватории. Пляжные отели Ирана сосредоточены на небольшом острове Киш. Однако следует помнить, что в Иране довольно строгие нравы. Пляжи острова разделены на мужские и женские. При этом плавать и загорать в привычном купальном костюме туристы не смогут: строгий дресс-код действует даже на пляже.

Руины в Пасаргаде

Пасаргады — первая столица Персидской империи Ахеменидов. Город был заложен еще в VI веке до н. э. Киром II Великим. Завоевателем, в свое время подчинившим себе все страны Ближнего Востока. Сегодня от некогда многолюдного города остались лишь руины. На останках храмов и домов можно наблюдать древние барельефы, надписи, изображения людей и животных.

Самая главная достопримечательность Пасаргад – пирамида Кира Великого, основателя города. Памятник, включенный в список всемирного наследия ЮНЕСКО, отличается сдержанностью и простотой.

Руины в Персеполе

Персеполь — еще один важнейший город Ахеменидской державы, шедевр персидской инженерной мысли. Новую столицу основал Дарий I в 522 году до н. э., когда стал царем Персии. Правивший над 23 царствами, Дарий пожелал для себя дворец, достойный такого могущества. Развалины Персеполя сегодня — одна из визитных карточек Ирана. До наших дней дошли, например, колонны Ападаны — некогда богатого парадного зала.

Гробница Омара Хайяма в Нишапуре

Омар Хайям — всемирно известный математик, астроном и поэт, прославившийся своими короткими, но ёмкими четверостишиями – рубаями. Жил и творил философ в XI-XII веках в городе Нишапуре, где и похоронен. Здание гробницы имеет десять колонн, каждая из которых достигает в высоту 12 метров, и напоминает обсерваторию. Геометрические формы усыпальницы Хайяма украшены его стихотворениями.

Зороастрийский храм в Йезде

Храм в Йезде — одно из главных мест паломничества зороастрийцев и один из самых популярных туристических объектов Ирана. Иран является родиной одной из древнейших религий мира — зороастризма, практиковавшегося здесь вплоть до вхождения Персии в состав Арабского халифата в VII веке нашей эры. За многие века ислам практически вытеснил зороастризм, приверженцы которого были вынуждены покинуть Персию. Основная их масса обосновалась в Индии, где они получили название «парсы».

Лищь в XX веке, с приходом к власти династии Пехлеви, в Иране была объявлена свобода вероисповедания. И немногочисленные зороастрийские храмы начали восстанавливаться. Так было и с храмом в Йезде. Современный вид он приобрел в 1934 году. А вот священный огонь не гаснет в этом месте уже 1500 лет. Причем огонь, горящий в Йезде, — это огонь высшего ранга.

Соборная мечеть Джума в Исфахане

Мечеть Джума в Исфахане — признанный шедевр иранской архитектуры — считается одной из самых древних в стране. Здание соборной мечети было заложено еще в VIII году нашей эры. Однако из-за многочисленных военных конфликтов сооружение было почти полностью уничтожено. Начиная с XII века, здание мечети много раз перестраивалось, вплоть до начала прошлого столетия. На примере исфаханской мечети можно проследить эволюцию персидской культовой архитектуры.

Мечеть Джума богато украшена мозаичными узорами и цитатами из Корана. Неподалеку от мечети расположен знаменитый Исфаханский базар, а также многочисленные фонтаны и сады что делает Исфахан одним из самых посещаемых городов Ирана.