Что нужно знать о Камбодже
Камбоджа — государство в Юго-Восточной Азии, расположено на полуострове Индокитай. Граничит с Вьетнамом, Лаосом и Таиландом. Омывается Сиамским заливом Южно-Китайского моря. Некоторое время (с 1975 по 1989 годы) Камбоджа была известна под названием Кампучия.
Затерянная в тропических джунглях, страна очаровывает туристов красотой первозданной природы, уникальными дворцами и древними храмовыми комплексами. В одном из таких комплексов — Ангкоре — снимали приключенческий боевик «Лара Крофт: расхитительница гробниц», с Анджелиной Джоли в главной роли. Многие из тех, кто покупает тур в Камбоджу или едет в страну из стран-соседок, наведываются в место съемок легендарного фильма.
Как добраться в Камбоджу
Прямых перелетов из Минска в Камбоджу нет. Наиболее удобным вариантом будет перелет в Камбоджу из Москвы, правда с пересадками. В 2018 году авиаперелеты из Москвы со стыковкой в Бангкоке выполняют, например, авиакомпании: Аэрофлот, Северный ветер, Thai Airways (Тайские Авиалинии), Qatar Airways (Катарские Авиалинии) и некоторые другие. Такой перелет, с учетом пересадки, займет около 20 часов.
Кроме того, попасть в Камбоджу из соседних стран (Таиланд, Вьетнам, Лаос) можно наземным транспортом. Например, на туристическом автобусе. А вот железнодорожного сообщения со странами-соседками у Камбоджи нет.
Виза в Камбоджу для белорусов
Виза в Камбоджу для белорусов нужна. Получить визу в Камбоджу можно двумя способами: заполнить анкету на сайте evisa.gov.kh (к заполненной анкете необходимо приложить цифровое фото, отсканированные 31-32-ю страницы паспорта и бронь авиабилета) или получить визу непосредственно по прилету — в аэропорту.
Стоимость камбоджийской визы — $30. Туристическая виза действительна 3 месяца с момента подачи заявления. Находится в Камбодже по такой визе можно до 30 дней.
Обмен валюты в Камбодже
Официальная валюта Камбоджи - камбоджийский риель (KHR). В обороте находятся банкноты номиналом от 5 до 100 000 риелей. Разменная монета – сен.
Второй валютой Камбоджи неофициально признан американский доллар. Рассчитаться в долларах можно повсеместно. В долларах указывают цены в магазинах, базарах и ресторанах. Сдачу могут выдавать как в долларах, так и в риелях. В приграничных районах имеют хождения валюты стран-соседок: можно рассчитаться таиландскими батами, вьетнамскими донгами и лаосскими кипами.
Курс камбоджийской валюты достаточно неустойчив. Поэтому рекомендуем обменивать на риели лишь незначительные суммы.
Карточкой можно рассчитаться только в больших городах, но не во всех заведениях. Банкоматов вы здесь не найдете, все операции по снятию наличных с карточки производятся в отделениях банков. Здесь же можно обменять валюту. В банках для валютных операций требуется паспорт, в уличных обменниках паспорт обычно не нужен.
Сезон отдыха в Камбодже
Посещать Камбоджу лучше всего с ноября по февраль, когда в стране нет изнуряющей жары и высокой влажности. Тур в Камбоджу актуален в любую пору года. Купаться здесь комфортно всегда – температура воды никогда не опускается ниже 27 °.
Кухня Камбоджи
Национальная кухня Камбоджи — кхмерская кухня — формировалась под влиянием соседних стран: Лаоса, Таиланда, Вьетнама. Кроме того, прослеживается определенное влияние и французской кухни. Ведь Камбоджа вплоть до середины XX века была французской колонией.
Основа местного рациона, как повелось в Азии, — рис. Здесь выращивают около 200 (!) его сортов. Блюда из рыбы и морепродукты преобладают над мясными. Кроме того, кхмеры употребляют в пищу жареных жуков, кузнечиков, пауков, личинки насекомых, змей, птиц, включая воробьев. Вот уж где экзотика.
Блюда камбоджийской кухни
- Ун-сом-чро — жареный рис с кусочками свинины и соевыми бобами.
- Амок — кусочки куриного или рыбного филе, запеченные с пряностями и кокосовым молоком в чашечках из банановых листьев.
- Самла мачу юон — кислый суп из тамариндов (бобов).
- Лок-лак — маринованная говядина, свинина, курица или морепродукты в пряном соусе из зеленого перца.
- А-пинг — обжаренные с чесноком и солью пауки.
Считается, что пауков в Камбодже стали массово употреблять в пищу в 1970-х, когда замученные тиранией диктатора Пол Пота кхмеры, дабы не умереть с голоду, ели все, что могли найти в лесу: ос, водяных жуков, сверчков, и, собственно, пауков. То есть, как их называют местные, а-пингов (не всех, а только один конкретный вид ядовитых тарантулов). А-пинги в изобилии водятся в джунглях вблизи города Скуона. Именно в Скуон советуют ехать, дабы попробовать этот деликатес. В Пномпене пауков тоже можно купить, но вкус, говорят, не тот.
В десертах кхмерской кухни обязательно присутствуют различные фрукты. Благо, с этим в Камбодже проблем нет. Выбор фруктов на местных рынках просто огромен: ананасы, арбузы, папайя, манго, гуава, дуриан, рамбутан, помело, мангустин, кханау, лонган, джек-фрукт, саподилья. Есть и такие, для которых в русском языке еще не придумали названия.
Шопинг в Камбодже
Что привезти из Камбоджи?
- Изделия из шелка. Камбоджийский шелк отличается высоким качеством при небольшой цене. Например, шелковый платок (в смеси с хлопком) в Камбодже можно купить всего за $2. Шёлк в Камбодже изготавливают не только на фабриках, но и ткут прямо на дому, всей семьёй. Почти в каждом сельском доме есть специальный сарай для гусениц тутового шелкопряда.
- Изделия из розового дерева (палисандра). По сравнению с соседними странами, где розовое дерево практически исчезло, Камбоджа имеет большие запасы этой древесины. На местных рынках можно найти самые разные изделия из палисандра: от брелоков до метровых скульптур индуистских божеств.
- Кампотский перец — предмет гордости кхмеров. Название перцу дала провинция Кампот, что на берегу Сиамского залива. Здесь такой перец выращивали с незапамятных времен. Упоминания этого удивительного овоща встречаются в китайских хрониках XIII века. Однако, для всего света кампотский перец открыли французские шеф-повара, начав добавлять его в самые изысканные блюда. После этого кампотский перец стали закупать самые престижные рестораны мира.
Развлечения и достопримечательности Камбоджи
Пляжный отдых в Сиануквиле
Сиануквиль — главный морской курорт Камбоджи. Появившись на карте в середине прошлого века, за несколько десятков лет город стал одним из главных туристических центров Камбоджи. Курорт славится своими песчаными пляжами, бирюзовой водой Сиамского залива и отелями мирового уровня. Кстати, в одном из отелей Сиануквиля — Independence — останавливалась сама Жаклин Кеннеди. Всего в 18 км от Сиануквиля расположился Национальный парк Реам, где собрано более 150 различных представителей флоры и фауны.
Храм Ангкор-Ват
Этот культовое сооружение в 5 км от Сиемреапа являет собой самый большой храмовый комплекс в мире из когда-либо существовавших. Именно Ангкор-Ват изображен на гербе и флаге Королевства Камбоджа.
Индуистский храмовый комплекс был возведен в честь бога Вишну в XII веке нашей эры. В XV веке был заброшен. Для европейской цивилизации Ангкор-Ват был «открыт» в середине XIX века французскими путешественниками. А окончательно и бесповоротно «распиарила» камбоджийский город-храм Анджелина Джоли. В роли Лары Крофт актриса сражалась в Ангкор-Вате с многорукими каменными демонами.
Центральный храм Ангкор-Вата находится в центре комплекса, объединяющего около 200 других храмов. Храм окружен рвом, который наполняется во время сезона дождей. В отражении воды храм походит на гору Меру (священную гору в космологии буддизма и индуизма) в окружении мирового океана.
Бамбуковые поезда
С привычными нам поездами в Камбодже как-то не сложилось. Причем, исторически. Начиная с колониальных времен, поезда постоянно то ломались, то сходили с рельс. А в 2009 году движение составов было запрещено правительством из-за плохого состояния железнодорожного полотна. Тогда-то самодельные вагонетки и получили свое широкое распространение среди кхмеров.
На небольшой площадке из бамбука, снабженной балкой с колесами и простейшим двигателем, помещается до 20 (!) человек. С виду хлипкая конструкция способна разгоняться до 40 км в час.
И пока налаживание железнодорожного сообщения в Камбодже — дело перспектив долгосрочных, кхмеры и сами таким способом по стране передвигаются, и туристов катают. Не прокатился на камбоджийском бамбуковом поезде — считай, не был в Камбодже.