Батуми — уникальный грузинский курорт, где можно утром окунуться в теплое Черное море, днем подставить руки под ледяной водопад в горах, а вечером по канатной дороге подняться на гору Анурия и с высоты 250 метров над уровнем моря, с бокалом грузинского вина в руке и под грузинские песни, наслаждаться панорамой ночного Батуми. Зрелище очень впечатляющее! Что еще стоит сделать в курортной столице Грузии? Предлагаем 16 различных вариантов, лично опробованных корреспондентом Портала путешествий Traveling.by.
Идея 1. ПОПРОБОВАТЬ АДЖАРСКИЙ ХАЧАПУРИ
Первое, о чем вас будут спрашивать жители Аджарии — автономной республики, столицей которой и является Батуми, — вы уже попробовали аджарский хачапури или нет? И искренне посетуют, если вы этого еще не сделали. Аджарский хачапури — как входной билет в Аджарию, без него ваше пребывание на аджарской земле считается недействительным.
Всего в Грузии изготавливают 7 основных видов хачапури — изделий из теста и сыра, иногда с яйцами, луком или картошкой, запеченных в дровяной печи. Есть имеретинский, абхазский, осетинский и другие, но аджарский особый — это лодочка с яйцом, сыром, приправленные сливочным маслом. Осторожно, это очень сытно и калорийно! Вкусный хачапури можно попробовать в Старом Батуми в кафе «Порто Франко». Через руки местных кулинарных мастеров проходит до 700 хачапури в день! Думаем, их опыту можно доверять.
Идея 2. ПРОКАТИТЬСЯ НА ВЕЛОСИПЕДЕ ВДОЛЬ ПОБЕРЕЖЬЯ
Велопрогулка — отличный способ не только сжечь калории после хачапури, но и увидеть семикилометровую набережную Батуми за полчаса. С остановками в самых красивых местах, питьем «Боржоми» и «Набеглави» и поднятием на обзорную площадку Итальянской башни.
Арендовать велосипед в Батуми не составит труда — нужно с паспортом и 20-30 лари (денежная единица Грузии) прийти в туристический центр. Там вы покупаете карту с 10 часами поездок, которые актуальны в течение года. Можно вернуться и «докатать», а можно передать друзьям, которые решат отправиться в Батуми после вас. Часы катания на карту можно докупать — есть специальные автоматы, а можно это сделать и в туристической центре. Есть возможность расплатиться банковской карточкой.
Пункты с велосипедами разбросаны вдоль всей набережной и по городу — всего чуть больше 20 пунктов.
Идея 3. ПОДНЯТЬСЯ ПО КАНАТНОЙ ДОРОГЕ НА ОБЗОРНУЮ ПЛОЩАДКУ НА ГОРЕ
Гора называется Анурия, ее высота — 250 метров над уровнем моря. С нее открывается изумительный вид на Батуми и бухту. Днем можно подробно рассмотреть под кабинкой канатной дороги жилые районы города — с обветшалыми двориками и старыми авто, до которых вы вряд ли доберетесь сами во время отдыха. Ночью же с горы открывается потрясающий вид на сверкающий всеми огнями Батуми.
На самой горе находится культурно-развлекательный центр «Арго», где с 17.00 начинаются концерты грузинской и не только музыки, есть кафе, можно купить сувениры, картины грузинских художников.
Билет на канатную дорогу туда-обратно стоит всего 8 лари, это около 3,5 USD.
Идея 4. ПОСЛУШАТЬ, КАК ПОЮТ ГРУЗИНСКИЕ МУЖЧИНЫ
Вопреки распространенному представлению, не все грузинские мужчины поют. Но при этом, стоит трем грузинам собраться вместе за одним столом и затянуть песню, получится у них так, что возьмет за душу. Грузинское полифоническое пение и вовсе внесено в Список нематериального наследия ЮНЕСКО.
Услышать грузинское пение в Батуми можно в ресторанах с живой музыкой. Например, в ресторане «Сазандари» на улице Горгиладзе, в «Аджарском доме» у озера Ардаган.
Кроме того, на Батумском бульваре в концертных залах по вечерам проходят всевозможные концерты, среди них и грузинских исполнителей — в рамках летней программы Heat Batumi.
Идея 5. ОКУНУТЬСЯ В МОРЕ
Ну, это обязательный пункт программы при любых обстоятельствах. Купаться в Батуми можно с мая по октябрь, вода прогревается до +26 С. Пляжи на курорте муниципальные, бесплатные. Доплатить нужно будет за зонт и лежак.
Важно: на батумских пляжах довольно большая галька, поэтому стоит купить специальную обувь, чтобы чувствовать себя комфортно. Стоит она 12-15 лари (5-6 USD).
Можно для контраста съездить на день, например, в Уреки — курортный поселок в 50 км от Батуми. Там пляжи песчаные — с черным магнитным песком.
Идея 6. ПОГУЛЯТЬ ПО СТАРОМУ БАТУМИ
Отправьтесь гулять по Старому Батуми — и вы почувствуете ту атмосферу, которая царила в городе 100-150 лет назад. Если не поднимать высоко голову и не видеть шпили высоток современного Батуми, то грузинские женщины, развешивающие пестрое белье на балконах, брусчатка, уютные кафе сольются в одно приятное впечатление от прогулки.
Батуми — один из старейших городов Грузии, где в свое время прошлись и древние греки, и римляне, и властители Османской империи. Упоминание «Батеа Понта» (так именовали Батуми до нашей эры) можно найти в работах Аристотеля и Плиния Старшего, а следы других культур можно уловить в пестром архитектурном разнообразии города — встречаются здесь и восточные своды, относящие нас к архитектуре Турции, и прямые четкие линии, характерные когда-то архитектурной культуре греко-римского периода.
Идея 7. ПОГУЛЯТЬ ПО НОЧНОМУ БАТУМИ
А вот тут на сцену выходит совершенно иной Батуми — кричащий яркими огнями казино, ресторанов и развлекательных заведений. Ночью город сверкает как парк аттракционов — светящиеся в темноте Колесо обозрения, Алфавитная башня, самое высокое в этой части Кавказа здание технологического университета только усиливают это впечатление. Жизнь на ночных улицах бурлит нескончаемым потоком машин на проезжей части и туристов — на тротуарах. Можно заглянуть на песни в какой-либо из прибрежных ресторанов, а можно купить горячей кукурузы в уличном лотке и пойти гулять, ориентируясь по огням и собственному приподнятому настроению.
Обязательно загляните ночью на Батумский бульвар — вы обязательно попадете в самый центр жизни, где папы играют с сыновьями в бильярд под открытым небом, дети рядом соревнуются в игре в пинг-понг, а музыка доносится сразу с нескольких концертных площадок.
Идея 8. УВИДЕТЬ БАТУМИ С ВЫСОТЫ
Для этого идеально подойдут уже упомянутые нами Колесо обозрения, Алфавитная башня, верхняя часть которой вращается, гора Анурия. Если вы уже видели Батуми со всех этих обзорных точек, пройдите через вестибюль и вверх по узкой винтовой лестнице в отеле О. Galogre на его крышу — там находится обзорная площадка, с которой видны минареты мечети Орта Джаме, Батумский порт, храм Святого Николая и красные крыши Старого Батуми.
Идея 9. СХОДИТЬ НА РЫНОК
Вот где притаилась настоящая Грузия — в лице трудолюбивых грузинских фермеров, которые сами выращивают-обрабатывают-варят-сушат-настаивают, словом, делают с натуральными продуктами самые разные операции. В результате чего обычные травы, овощи, фрукты, мясо и молоко превращаются в изумительного вкуса вещи. И все можно попробовать, продегустировать перед покупкой.
Драгоценности батумского рынка — это копченый домашний сулугуни, бастурма, домашние чай и специи, чурчхелла и тклапи, вино и чача, соуса, варенье из шишек, фейхоа и грецкого ореха — последнее, кстати, было любимым лакомством Сталина. И все это можно и нужно увозить с собой в Беларусь и дарить любимым людям в качестве сувениров.
Кстати, дадим полезный совет — чурхчеллу заворачивайте в бумагу, а не в пакет, иначе орешки внутри «грузинского сникерса» очень быстро испортятся.
Идея 10. ВЫПИТЬ КОФЕ НА ПЛОЩАДИ «ПЬЯЦЦА»
Площадь «Пьяцца» в Батуми — это кусочек Венеции в Грузии, одна из новых и самых красивых достопримечательностей города, законченная в 2010 году. Художественные росписи, мозаика и витражи и правда словно переносят вас в старую Италию. Здесь можно днем не спеша выпить кофе на террасе под навесом, вечером — послушать живое исполнение. На сцене площади в свое время уже успели выступить Стинг, Пласидо Доминго, Мишель Легран и другие звезды мировой величины.
А вот с кофе в Батуми чуть сложнее. Здесь нет такой культуры пития, к которой мы привыкли. В большинстве ресторанов вам предложат кофе по-турецки, места же, где подают капучино или американо, придется поискать.
Идея 11. ПРОДЕГУСТИРОВАТЬ ВИНА В АДЖАРСКОМ ВИННОМ ДОМЕ
Знаменитый Аджарский винный дом находится в получасе езды от Батуми, среди пышной зелени гор и виноградников.
Здесь можно узнать о процессе производства грузинского вина, прогуляться по цехам, продегустировать несколько сортов вина и купить с собой пару бутылок в качестве сувенира.
В этой местности произрастает особый сорт винограда — чхавери, из которого делается вино, которое не поставляется на экспорт, его сложно найти в магазинах. Бутылка такого вина в винном магазине Аджарского винного дома стоит 45 лари (около 10 EUR), остальные сорта вина можно купить чуть дешевле.
Идея 12. СВОДИТЬ РЕБЕНКА В ДЕЛЬФИНАРИЙ
Самый первый дельфинарий на территории Советского Союза появился именно в Батуми. Но не стоит напрягаться — сегодня Батумский дельфинарий оборудован по последнему слову техники и выглядит очень современно. Представление с дельфинами ведется сразу на трех языках — русском, грузинском и английском. Можно не только понаблюдать за выступлениями морских обитателей, но и после поплавать вместе с ними.
Идея 13. ВДОХНУТЬ ВСЕ АРОМАТЫ БАТУМСКОГО БОТАНИЧЕСКОГО САДА
Запланируйте на это прекрасное действо как минимум полдня, потому как все равно раньше вы оттуда выйти не сможете: Батумский ботанический сад — кладезь красивых уголков, вкусных ароматов и необычных растений. Их здесь около 113 гектаров!
Сад зонирован на фито-климатические зоны, благодаря чему за день вы можете прогуляться по флоре Японии, Новой Зеландии, Бразилии, Северной Америки и не только. Кроме того, здесь есть зоны для кемпинга, wi-fi и свой выход к мору, поэтому берите на экскурсию купальник. Кстати, экскурсию можно совершить как пешком, так и на туристическом поезде.
Добраться же до Батумского ботанического сада из Батуми можно на маршрутке 31 — до Зеленого мыса. В пути вы находитесь 20 минут.
Идея 14. ПОУЖИНАТЬ В РЕСТОРАНЕ НА ВОДЕ
Ресторан «Сан-Ремо» находится прямо в море — за плещущейся волной можно наблюдать прямо через специальные окна в полу. Выбирайте столик на террасе — и море кругом, и не так громко из зала звучит музыка, под звуки которой грузины то и дело убегают залихватски танцевать. Присоединитесь к ним где-нибудь между хачапури и лобио — и этот вечер наверняка станет одним из самых ярких за прошедший год.
Идея 15. ПОПРОБОВАТЬ ЧАЧИ ИЗ ФОНТАНА
Недалеко от отеля Hilton и Батумского маяка построен фонтан «Башня чачи». Говорят, что раз в день 15 минут из него льется чистейшая чача — грузинская водка. Ну как водка... Это, скорее, грузинский самогон. Настоящая грузинская чача делается в деревнях и достигает крепости в 70 градусов.
Чача в фонтане чуть меньше по крепости и льется при поднесении рук к сенсорным датчикам. Признаемся — нам чачу застать не удалось, поэтому это единственная идея, не испробованная на себе.
Идея 16. СХОДИТЬ В ГОРЫ
Приехать в Грузию и не побывать в горах — это как быть в Париже и не увидеть Эйфелеву башню. Отдохнув на пляжах Батуми и попробовав в нескольких местах хачапури, отправляйтесь в Национальный парк «Мтирала» — это около часа езды от Батуми. «Мтирала» с грузинского переводится как «плачущая гора» и это соответствует истине — здесь самый большой объем осадков в году, прохладнее и чуть более влажно, чем внизу, у моря. Наверняка вас в горах застанет дождь. Советуем перед подъемом подкрепиться в кафе «Чаквистави» у внимательного к гостям Джонни — именно так просит называть себя хозяин кафе, которое в свое время открывал сам Саакашвили.
В нацпарке можно остаться на ночь в одном из четырех домиков или заночевать в палатках — палатки и все походные принадлежности дают в аренду. Ваша программа минимум — это 7-километровый маршрут, пролегающий через крутые подъемы и резкие спуски, ручную канатную дорогу через горную реку, водопад и горное озеро, в которое, к слову, можно окунуться. Вы удивитесь тому, что даже высоко в горах стоят домики, а среди горных троп свободно гуляют коровы.
Грузия вообще страна удивлений и открытий, особенно если вы едете туда впервые. Прочтите наши 8 первых впечатлений о Батуми и сравните их со своими! Наверняка будут и схожие впечатления, и совершенно другие, ваши, личные. Потому как Грузия каждого покоряет по-своему, но влюбляет в себя всех одинаково сильно.
